当今社会，鱼是饭桌上必不可少的一道美味又独特的菜。大人小孩老人妇女男人都喜欢吃。特色火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成；也可以加入金针菇、平菇、土豆等做为打底材料。关于鱼的故事人们又知道多少呢！现在小编要给你们说一个故事就是拒不受鱼。公孙仪做过鲁国的相国，他很爱吃鱼，因此全国上下听说他的爱好后，纷纷买鱼前来讨好他。可不论什么人买来鱼，他都不接受。他的学生看见了就问：师傅你这么爱吃鱼，为什么不接受别人送的鱼呢！公孙仪说：“恰恰就是因为我爱吃鱼，我才不接受人家送的鱼。如果我现在接受别人送的鱼，到时候就一定会迁就送鱼的人；既然迁就了送鱼的人，就会歪曲法律。我是执法的人，如果我知法而又违法，就会被罢免相国的职务。一旦我的相国职务被罢免了，既便我喜欢吃鱼，这些送鱼的人也不会送鱼给我了。而那时我已被罢了官，也没钱自己去买鱼。但是如果我现在不接受这些人送的鱼，就不会贪赃枉法，不会循私情，那么也就不会被罢官免职了。这样就算我不接受别人的鱼，我爱吃鱼的口味一辈子不变，我照样可以用自己的俸禄买鱼吃。  
     我们特色火锅鱼的特色在于好汤，我们的鱼火锅是可以喝的火锅底料。鱼肉鲜嫩柔滑，口干非常好。
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