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重庆方言中的美食,你听过么?
2016-11-25 浏览量:2700   
 

  重庆这座美食美食之都,你说作为吃货的你,什么没见过!不过,下面这些传说中没得美食,你经常听到,但是一定很少看到! 


【酱拐拐】

一个你非要别个恁个

他非不恁个的时候

才能吃到的禽类酱翅膀


【飞叉叉】

禽类脚爪爪制作的小吃

滋阴壮阳,活血补气

吃了嗨到飞起来


【扯筋儿】

类似辣条的一种面食

需要抽风才可以吃到

重庆人吵架专用能量包


【背油】

火锅底料的一种食用油

制作工艺比较复杂

不怕麻烦的人喜欢用


【腰台】

与腰花、腰片一起

并称“火锅必点三姐妹”



【里麻】

花椒中的极品

吵架前吃一颗

把对手日决翻

 

【扯扑汗】

形状与扯面块类似

专治失眠,效果显著

吃得越大声,睡得越深


【闷墩儿】

鱼类肉块,刺较多

吃的时候忌开口说话

闷得越久越好吃,如同煲汤


【黄棒】

黄色小鱼做的鱼肉棒

干炸最好吃

做法简单,适合新手


以上内容由重庆顺水鱼馆www.cqssyg.com整理发布

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