这年头创业的人越来越多了。不想给人打工的，迫于生计的，胸怀大志的，最后都殊途同归到了创业这条路上。但是一想到创业也愁啊，没有手艺没有资源没有人脉，怎么创业啊，创业者中起码有五成是这样什么都没有的人，剩下的那五成的也有三成是属于有资源但是资源不齐全的。

你可能会说了，有钱万事都行啊。不尽然，技艺这东西，经营的经验这些东西，都不是钱能买到的，就算是请了师傅也未必会全教给你。更别说还有进货渠道等一些内行人知道的事情。为什么别人进货价格比你低那么多?因为渠道。而且这个渠道你还不容易打听到。总之方方面面想来都不是个简单事。

这时候你一定会想到加盟。加盟可以省很多事，以上所说的事情基本能够迎刃而解。以餐饮业加盟为例，据中国餐饮加盟网的数据统计，自行创业经营第一年关闭约有80%，到第五年则高达92%。而餐饮加盟店第一年关店约有18%，到第五年则为23%，所以餐饮加盟，对于想开创一份自己事业的人士而言，投资风险明显降低很多。然而降低风险只是其中一条。餐饮加盟体系可提供、吸引顾客的知名商标名称，对于顾客第一次来客率有相当大的吸引力，餐饮加盟体系经营管理经验累积较为快速且有效。辅导及训练加盟者增加日后经营成功之可能性，总部整体行销及后勤专业支持运作，在经营上比自行创业占有优势，以及进货成本低等都是餐饮加盟的优点。

回到原话，创业为什么选餐饮加盟?餐饮业的优势我说了，下面就说说加盟的优势：

由于总公司拥有的连锁系统、商标、经营技术都可以直接利用，比起自己去独创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以减除不安，在较短的期间内入行。好的总公司，为了提高整个连锁企业的商誉，都会随时开发独创性、高附加价值的商品，以产品差别化来领先竞争对手。加盟店可不必自设部门，而享受到这种好感。

加盟店由于承袭了连锁系统的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感，甚至对于新移民的加盟店主所担心的语言障碍、种族歧视问题，都可以在同一招牌下而受到维护。

如果自己创业，则商品、原材料进货，可能都有种种困难。而加盟店因是总公司大规模生产及订制，甚至连设备、餐桌椅、食器、杂项装备等，都可以更便宜的买进。开张前的职前训练等种种装备工作，都可由总公司获得协助，开张后还会定期有人来做各项指导。

总之，加盟这种形式，就是为了方便没有经验和资源的创业者的。很多刚毕业的大学生都选择了这样的形式，创业选择餐饮加盟是个很有前途的方向。