今天到了一家叫顺水鱼的鱼火锅馆
据说当服务员端鱼上桌的时候
大部分人都是这个表情…
因为这装鱼的盘子实在是
太~大~了~!
服务员小哥端着都费劲
一下子就把整个桌子全占满了~
半米长的酸菜鱼加盟
据店内服务员介绍
这一盘得20寸
直径有半米多
大概一条胳膊那么长~
爱吃鱼的小伙伴们
酸菜鱼加盟可以来好好过把瘾了!
这么大一盘酸菜鱼
盛米饭的碗跟它一比
显得特别迷你~
匠心酸菜
酸菜鱼不仅鱼要新鲜
酸菜的制作也是非常重要的步骤~
他家的酸菜是手工制作的
乐山夹江土门泡菜
精选农家种植的肉质多而叶少的优质青菜
发酵过程中每个环节都有人工把控和呵护
保持了酸菜的最好品质~
酸菜鱼加盟味道真的不比鱼肉逊色多少哦!
新鲜鱼肉
店里只卖鲈鱼和黑鱼
鲈鱼白嫩白嫩的口感特别细腻
处理得很好,没有腥味
吃着基本是一点刺都没有~
不擅长吐鱼刺的朋友
也可以大胆下口~
黑鱼相比鲈鱼口感就比较Q弹
虽然有鱼刺不过都是大刺
吃着也是美味又省心~
据说他们家的鱼肉
在下锅之前
要经过七道复杂的工序
可以说是非常用心了~
酸菜鱼有三种尺寸的
2人份、3-4人份和XXXXL的状元份
建议人不多的话
可以点个小份的再点些别的菜
虽说是家主打酸菜鱼的店
酸菜鱼加盟可是川菜做的也是很棒棒哦!
还有10种配菜可以加到酸菜鱼里哟~
油豆皮、青莴笋、娃娃菜、红薯粉、金针菇
海带、脆豆腐、黄豆芽、木耳、午餐肉
你爱吃的全都有~
美味小食
吃火锅时的好拍档
但配合酸菜鱼也很棒
掐头去尾以后泡在鱼汤里炒鸡好吃~
不过要多泡一会才会更美味哦!
干吃的话其实也超好吃
薄薄脆脆的还有淡淡的甜味
泡过鱼汤后
汤汁会被饼很好的吸收了
浸入了鲜香的鱼汤后就更香了~
手擀宽面条
手工做出来的面条
爽滑又劲道
浇上新鲜的鱼汤简直完美~
店里的米饭都是有机五常大米
就连做饭的水都是农夫山泉矿泉水
做出来的米饭特别香甜
拌上酸菜简直停不下来~
被顺水鱼味道感动到了吗?