现在餐饮市场越做越大，竞争也愈加激烈，总结起来就一句话，餐饮行业越来越不好干。一定会有人问为什么，归根起来就八个字：市场竞争，淡季旺季。

餐饮市场消费者淡季旺季观还是很明显的，中国绝大多数地区一年四季变化差别较大，夏秋二季，温度凉爽，适合撸串啤酒；春冬二季，气温低凉，适合火锅涮串。而且二者相比较而言火锅因为方便更胜一筹，于是就有加盟者渴望一款能四季通吃的鱼火锅加盟，没有淡季旺季，我推荐加盟者试试顺水鱼品牌加盟！

淡季？不存在的！全年旺季！

衣食住行，唯有食是人一辈子的享受。做餐饮的最怕淡季旺季，季节不对，吃起来体验感不好，自然不会成为爆款。区别于传统火锅，顺水鱼的鱼火锅加盟在口感上进行改善，开胃无比的汤底搭配以鲜美的食材，一年四季都是餐饮市场上的一颗明星。淡季旺季在顺水鱼特色火锅加盟上根本不存在，春夏秋冬都有足够的理由征服消费者的味蕾，全年旺季！

拢聚客源的吸金利器

做餐饮的，最重要的就是客源，如果你客源被限制了，或者过分区别，那么也别提赚钱，自然而然会被市场淘汰。顺水鱼的鱼火锅加盟之所以长盛不衰，其秘诀在于认真权衡了各年龄段人群的口味、标准以及饮食需求，并针对这些消费者的痛点来一一设定口感标准，在鱼火锅加盟中做出一款无可挑剔、全年龄段人群都爱吃的鱼火锅，最大程度避免客源的损失。