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身在餐饮界的你,真的懂“现代的年轻人”吗?
2017-12-21 浏览量:2794   
 

或许你还在为观看影视时烦恼“弹幕”的时候,年轻人却因为观影发弹幕而津津乐道,对于现代的年轻人来说:快、时尚、社交,少了其中一项你就与潜在客户失之交臂了。


作为新生代,现在的年轻人对时尚的要求特别高,他们讨厌一成不变的东西,喜欢一切新鲜的事物。作为餐厅老板的你、一要在装修上将时尚的元素融入其中,灯光、音乐、格局、桌椅的材质和形状、餐具品味等都要想方设法突出个性和特色。此外,在菜品的名字、形状、摆盘上都要打开脑洞。

同事现在的年轻人也是性子最“急”的一代人,他们做事情不喜欢磨磨唧唧,也不喜欢把时间浪费在等待无聊的事情上。一般去餐厅就餐,如果这家餐厅不能在10分钟内上菜,马上就能听到他们责备的声音“服务员,菜怎么还不来?”“在不上菜就不要了啊”即使现在你能稳住他们,但他们下次光临的几率就非常小了,所以餐厅一定要包吃出餐迅速。

通过调查可以发现,36%的年轻人会通过电视获取时尚及流行信息,57%的年轻人会在社交网络上获取这类信息,仅仅只有7%的年轻人会通过杂志等平面媒体获取这类信息。从上述数据中可以看出,年轻人的“宅生活”催发了网络的火热,微博、微信、人人小站等这些圈子都从各个方向影响现代的年轻人的消费习惯,当前的时代餐厅宣传手段也发生了巨大的变化,改变推广渠道,在社交网络、APP上推广信息,效果更好。

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