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2017-03-27
餐厅生意不好,你分析过原因吗?
一家餐厅生意不好,最后关门了,转让了,原因有很多,定位,体制,房租,菜品,服务,经营等每个环节都可能是你关店的原因,但今天我说的这个是另外一种,也有可能是你关门的最本质因素。
2017-03-22
对中国食品安全问题的分析
现阶段,我国食品农药、兽药残留超标,非法添加、滥用添加剂,掺假使假等安全问题时有发生。为了保证居民放心消费、用食安全,我国越来越重视食品安全问题的管理。
2017-03-20
如何建立更强大的品牌力
企业问过许多和他们品牌相关的问题,这些问题最终归结为“我们的品牌现在做的怎么样”和“我们怎样才能建立更好的品牌力”,这些问题的答案要从人本身开始说起。
2017-03-18
休闲食品未来趋势:天然、美味、...
近几年休闲食品发展势头普遍滞后,除了跟经济大环境有关,与前些年的过度开发也不无关系。有人的地方就有消费,其实休闲食品市场整体销售额每年都在不断递增,只不过具体到食品加工企业而言,前些年的遍地开花景象几乎一去不复返,然而进口食品的销售额却增速迅猛。
2017-03-17
进口葡萄酒违禁添加甜蜜素
在正规的进口渠道,即使是价格很低廉的葡萄酒也不会有使用添加剂的行为。有葡萄酒行业人士告诉记者,添加甜蜜素的葡萄酒属于非常劣质的商品,一般只会来自不规范的外国小酒商,这也从另一个层面揭露了一种现象,当大量外国葡萄酒往中国市场“倾倒”的时候,我们是不是失去了辨认能力?
2017-03-16
避免这9大误区,让餐厅加盟变得...
每个餐饮加盟连锁品牌的背后都有一批品牌加盟商。没有人统计过中国到底有多少家餐饮品牌加盟店,更没有人统计过这些加盟店中有多少家取得了成功。为什么加盟店难以复制品牌直营店的骄人业绩?今天深度剖析餐饮加盟店失败的9大原因。
2016-12-21
新品牌接还是不接?这8点才是关...
笔者最近拜访了几十位经销商,通过与这些经销商的沟通和交流,不管生意有没有做成,都感觉受益匪浅。
2016-12-06
邓超的餐饮人生
鱼火锅加盟顺水鱼馆:在互联网+的大环境下,消费者层出不尽的消费需求也在不断地考验着餐饮业,越来越多的餐饮人开始探索餐饮的未来发展之路。
2016-12-03
五招教会采购与销售无缝沟通
采购人员为了搜集价格合理品质优异的商品走访各地制造商,进行协商谈判,丰富的经验锻造了其优秀的采购和谈判能力。
2016-12-02
中国火锅发展史
火锅通常是指用来烫煮食物的容器,最早是泥罐、瓦罐,再后来是铜鼎、铁锅及至现在的不锈钢等。不过现代人们只是指一种烫涮的饮食方式。
2016-11-30
如何降低餐饮企业新员工流失率
如何才能降低员工的流失率,尤其是新员工,并快速提高业绩,是重庆火锅加盟企业非常头痛的。下面我们总结了一下自己工作的经验,供其他企业参考。
2016-11-29
品牌运营是餐饮企业破解困局的首...
餐饮加盟企业如果没有在品类之中有自己的一席之地,仅仅只是有个名字而已,那就处于高危状态了。
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